Kategorie: Low Carb

Fruchtiges Quinoa Chilli

Diese fleischlose Variante des Klassikers ist mit ein paar Abwandlungen auch für Veganer geeignet und kann natürlich auch sonst variiert werden, so habe ich bei meiner letzten Zubereitung Kichererbsen mit verwendet. Fruchtiges Quinoa-Chili mit Paprika, […]

Low Carb: Pizzabrot

Pizzabrot, wenn es mal schnell gehen muss Zutaten: 150g Haferflocken 200g passierte Tomaten 200g Quark 150g Katenschinken 3 Eier 100g Reibekäse 1 Pk Backpulver Italienische Gewürze/Kräuter   Zubereitung:   Alles bis auf den Käse vermengen […]

Wolkeneier – Cloud Eggs

Wolkeneier oder auch Cloud Eggs – Eier aus dem Backofen Warum Wolkeneier? Nachdem ich auf Facebook und anderen Medien unzählige von Videos und Fotos davon gesehen habe, dachte ich mir, dass ich die Eier doch […]

Low Carb: Karottenkuchen

Karottenkuchen a la Käsekuchen   Wer abnehmen möchte, muss ja nicht zwingend immer auf alles leckere verzichten. Man muss sich nur Alternativen erschaffen und ich habe diesen hier gefunden und ausprobiert, da ihn mir meine […]