Kategorie: Kuchen und Gebäck

Steppdeckenkuchen

Rezept für Steppdeckenkuchen Zutaten für den Teig: 3 Eier350 g Mehl300 g Zucker200 ml Öl200 ml Mineralwasser2 gehäufte Eßlöffel Kakao1 Päckchen Backpulver1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz Zutaten für die Quarkcreme: 2 Eier800 g Quark1 Packung […]

Die große Backschule für Kuchen, Torten & Gebäck von Beate Wöllstein

Beate Wöllstein ist eine Profi-Pâtissièr geboren in Hanau/Hessen. Ihre klassische Ausbildung als Konditorin absolvierte sie in Starnberg, die Meisterschule später in Heidelberg. Während ihrer Gesellenzeit als Konditorin betätigte sie sich erstmals Architektin und fertigte eine […]

Ameisenkuchen vom Blech- DDR Rezept

Keine Angst, in diesem Kuchen werden keine Ameisen verarbeitet. Die Ameisen die im Boden enthalten sind, sind einfach Schokostreusel. Im Kuchen ist Eierlikör enthalten, wenn Kinder mit essen den Alkohol bitte mit Milch oder Selters […]

Falscher Marzipankuchen Marion

Wie die meisten wissen wurde ja in der ehemaligen DDR viel improvisiert. Es gab viele Produkte nicht im Laden, gingen unter dem Ladentisch schon weg und kamen erst gar nicht in die Regale oder waren […]

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