Schlagwort: Brot

Buchvorstellung Sauerteig – Glück vermehrt sich in 4 Tagen

Wie ihr wisst, backe ich gerne mal ein Brot. Dabei handelt es sich um normale Hefeteige, sprich, der Teig geht einige Zeit und wird dann gebacken. An Sauerteig habe ich mich noch nicht ran getraut, […]

Brot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Es wird mal wieder Zeit für ein selbstgebackenes Brot. Ich habe dieses mal ein bisschen mit Kernen experimentiert und Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Kürbiskerne verwendet. Alles dreies habe in den Teig gemischt, oben drauf habe ich […]

Leinsamenroggenbrot

Wir essen gerne Brot und kaufen es eigentlich fast immer. Ab und zu ( und eigentlich doch viel zu selten) komme ich aber doch auf die Idee Brot selbst zu backen. Dies ist leider aufgrund […]

Buchvorstellung- Leckere Partybrote

Buchvorstellung- Leckere Partybrote von Jean-Luc Sady Bassermann Verlag   Spätestens seit dem auf facebook das Video vom gefülltem Brot auftauchte, kennt es fast jeder. Beim Bassermann Verlag ist ein Buch erschienen, in dem es sich komplett […]