Kategorie: DDR Rezepte

Russischer Zupfkuchen mit original DDR Rezept

Russischer Zupfkuchen ist vielen ein Begriff. Es gibt ihn als Backmischung, aber auch als Rezept in Ost und West. Wusstet ihr aber das der Russische Zupfkuchen eine Erfindung von Dr. Oetker ist? Im Rahmen eines […]

Spirelli mit Wurstgulasch-Erinnerung an die Kindheit

Kennt ihr das? Ein Gericht zaubert allein schon vom Geschmack und auch vom Geruch eine Erinnerung an die Kindheit hervor. Nudeln mit Wurstgulasch und Feuerwehrsoße lassen mich an die Schulspeisung denken, aber auch an das […]

Marmorierte Ostereier mit Naturfarbe

Ostern naht, und bald ist wieder Zeit für bunte Ostereier. Nachhaltig Eier färben, mit Dingen die man eh schon zu Hause hat, das wusste schon Omi vor 100 Jahren. Diese Art Eier zu färben ist […]

DDR Soljanka

Rezept für die DDR Soljanka Die Original Soljanka stammt aus Russland, Arten gibt es viele. In der DDR war diese Variante beliebt da es eine gute Resteverwertung ist. Sie schmeckt am besten einmal quer durch […]