Kategorie: DDR Rezepte

DDR Erdbeereiscreme-Milchfrei

DDR Erdbeereiscreme Zutaten für die Eiscreme: 1 Glas Erdbeeren 1 Päckchen Erdbeerpudding 1/2 L Erdbeersaft 250 g weiche Butter 125 g Kokosfett Zubereitung der Eiscreme: Aus dem Erdbeersaft und Puddingpulver einen Pudding nach Anleitung kochen. […]

Mooskuchen

Mooskuchen Zutaten für den Teig: 300 g Margarine 300 g  Zucker 300 g Mehl 250 ml saure Sahne 6 Eigelb 50 g Kakao 1 TL Natron Kakao, Mehl und Natron durchsieben. Das Eigelb mit dem […]

Kalter Hund

Kalter Hund   Für den Kalten Hund gibt es verschiedene Begriffe, so wird er auch in anderen Regionen auch Kalte Schnauze, Lukulus oder auch Kellerkuchen genannt. Der Name Kalter Hund kommt aus dem Bergbau und […]

Pikanter Zwiebel- oder Speckkuchen

Pikanter Zwiebel- oder Speckkuchen Zutaten für den Teig: 125 g Mehl 4 Eier 75 g Margarine 1  TL Backpulver Zutaten für den Belag: 150 g Zwiebeln 150 g Bauchspeck 1 Eßl Margarine 2 Eßl Mehl […]