Kategorie: Geschenke aus der Küche

Pflaumenmus a la DDR

Was macht man, wenn man von einem Arbeitskollegen einen Eimer Pflaumen geschenkt bekommt? Na klar, Pflaumenmus! In meinen in der DDR aufgezeichneten Rezeptbuch gibt es ein Rezept dazu, dieses habe ich jedoch abgewandelt. Rezept für […]

Buchvorstellung Gewürze selbst machen

Über 50 Rezepte für Kräutersalz, Würzmischungen und Marinaden Kennt ihr das Sprichwort „Wer kochen kann darf würzen, wer nicht kochen kann muss würzen!“ ? Bei dem Buch der Autorin Elisabeth Engler dreht sich alles um […]

Ich habe ein Kochbuch für dich geschrieben

Rezepte die vom Herzen kommen, zum Ausfüllen und verschenken Meine schönsten und kuriosen Rezepte habe ich vor über 30 Jahren angefangen in einem Notizbuch zu sammeln. Es sind sehr viele DDR Rezepte enthalten, Rezepte meiner […]

Süßer Speck – Candy Bacon

Nein hier ist nicht der Mäusespeck gemeint der ja auch süßer Speck genannt wird. Es geht hier um kandierten Bacon. Er wird auch Candy Bacon oder Milionärs Bacon genannt. Er schmeckt köstlich zum snacken und […]

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