Kategorie: Suppen

Eiskalte Sommerküche – Okroschka

Eiskalte Sommerküche – Okroschka Okroschka, was ist das eigentlich? Okroschka ist ein russisches Nationalgericht, eine Suppe die kalt gegessen wird. Ausgesprochen wird sie “Akroschka” Die Grundbestandteile sind immer Sauerrahm (Buttermilch oder Kefir). In manchen Rezepten […]

Gyroseintopf

Rezept für Gyroseintopf   Zutaten für Gyroseintopf, 6 bis 8 Portionen : 1 kg Schweinefleisch in Streifen 3 große Knoblauchzehen 4 mittelgroße Zwiebeln in Streifen 1 Dose Fleisch und Gyroswürzer Ostmann 2 TL Thymian Ostmann […]