Kategorie: Low Carb

Fruchtiges Quinoa Chilli

Diese fleischlose Variante des Klassikers ist mit ein paar Abwandlungen auch für Veganer geeignet und kann natürlich auch sonst variiert werden, so habe ich bei meiner letzten Zubereitung Kichererbsen mit verwendet. Fruchtiges Quinoa-Chili mit Paprika, […]

Low Carb : Erdbeertorte

Das Rezept zu unserer Low Carb Erdbeertorte ohne Zucker und Mehl   Zutaten Boden: 420 gr weiße Bohnen 1 Eigelb und 2 Eiweiß 25 gr Whey (Neutral, Vanille…) 90 gr Xylit 1TL Backpulver Flavedrops 30 […]

Bunter LowCarb Käsekuchen

Rezept für einen bunten Käsekuchen ohne Zucker. Zutaten: 100 gr weiche Butter 400 gr Magerquark 3 Eier 10 ml Süßstoff 25 gr Eiweißpulver (Vanille oder Neutral) Zitronensäure Lebensmittelfarbe Streudekor Silber und Gold Zubereitung im Video: […]

Low Carb: Pizzabrot

Pizzabrot, wenn es mal schnell gehen muss Zutaten: 150g Haferflocken 200g passierte Tomaten 200g Quark 150g Katenschinken 3 Eier 100g Reibekäse 1 Pk Backpulver Italienische Gewürze/Kräuter   Zubereitung:   Alles bis auf den Käse vermengen […]