Kategorie: Unsere Rezeptsammlung

Quiche mit Lauchzwiebeln und Schinken aus dem Omnia

Rezept für Quiche mit Lauchzwiebeln und Schinken aus dem Omnia Zutaten : 1 Packung Blätterteig 1 Bund Lauchzwiebel 250 gr. geriebener Gouda 400 ml Sahne 4 Eier Salz, Pfeffer 250 gr. Schinkenwürfel Zubereitung Lauchzwiebel waschen […]

ZUM SCHEIßEN REICHTS 2-Das etwas andere Kochbuch jetzt erst recht

Dieses Buch ist der zweite Streich der Autoren Franz Zwerschina & Rafael Bettschart. Da ihr erstes Buch ZUM SCHEIßEN REICHTS-Das etwas andere Kochbuch, Liebe geht durch den Magen ein voller Erfolg wurde entschlossen sie sich […]

Pflaumenmus a la DDR

Was macht man, wenn man von einem Arbeitskollegen einen Eimer Pflaumen geschenkt bekommt? Na klar, Pflaumenmus! In meinen in der DDR aufgezeichneten Rezeptbuch gibt es ein Rezept dazu, dieses habe ich jedoch abgewandelt. DDR Pflaumenmus […]

Mohneierschecke

In Sachsen und Thüringen ist die Eierschecke ein Kuchen mit langjähriger Tradition. Regional gibt es Unterschiede in den Rezepturen. In Dresden muss unbedingt Quark enthalten sein, und die Freiberger Eierschecke kommt ganz ohne Quark aus. […]