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Unser Familienessen zu Weihnachten, eine langjährige Tradition

  Seit ich denken kann gibt es bei uns an den Weihnachtsfesttagen Kurländer Speckkuchen. Als kleines Mädchen habe ich diese schon mit gebacken, und auch meine Kinder lieben sie. Die Familie meines Vaters kommt aus […]

Frohe Weihnachten

Liebe Leser und Leserinnen unseres Blogs Kochbuch-Leser das Jahr 2017 neigt sich dem Ende zu. Auf dem Adventskranz brennen schon drei Kerzen, wir haben bereits Plätzchen gebacken und morgen wird der Weihnachtsbaum geschmückt. Bald ist Weihnachten […]

Putenbrust-Mango-Curry mit Baby-Pak-Choi und Petersilienreis

Rezept für Putenbrust-Mango-Curry mit Baby-Pak-Choi und Petersilienreis Zutaten für 4 Personen 300 g Basmatireis 2 Mango 2 Baby-Pak-Choi 2 Frühlingszwiebeln 20 g Petersilie 4 Putenbrust 12 g Mango-Curry-Pulver 400 ml Sahne Salz, Öl, Hühnerbrühe Zubereitungszeit ca. […]

Türchen 21 des Blogger Adventskalenders 2017

Gestern hat Ania das 20. Türchen auf ihrem Blog geöffnet. Heute ist es endlich soweit : das 21. Türchen des Bloggeradventskalenders öffnet sich auf unserem Blog. Dahinter habe ich ein leckeres Rezept und eine kleine Verlosung versteckt. Der […]