Gestern hat Ania das 20. Türchen auf ihrem Blog geöffnet. Heute ist es endlich soweit : das 21. Türchen des Bloggeradventskalenders öffnet sich auf unserem Blog.
Dahinter habe ich ein leckeres Rezept und eine kleine Verlosung versteckt.
Der Advent und die Weihnachtszeit ist auch die Zeit für heiße Getränke. Nicht nur auf den Weihnachtsmärkten trinkt man am liebsten Glühwein oder Punsch, deshalb möchte ich euch heute folgendes Rezept vorstellen:
Rezept für Weihnachtspunsch
Ursprünglich stammt der Punsch übrigens aus Indien, wo er traditionell eigentlich aus nur fünf Zutaten bestand. Englische Seefahrer brachten dann das Rezept im 17. Jahrhundert mit nach Europa.
Zutaten für den Weihnachtspunsch
- 2 Vanilleschoten
- 4 Nelken
- etwas Kardamom
- 1 Zimtstange
- 1 Flasche Rotwein
- 3 Sternanise
- 50 g Rosinen
- 50 g gehackte Mandeln
- Schale einer Orange
- Schale einer Zitrone
- 6 EL brauner Zucker
- 250 ml Rum ( nach Belieben)
Zubereitung
Mit einem Messer vorsichtig die Vanilleschoten öffnen und das Mark herausschaben.
Das Vanillemark und die Vanilleschoten zusammen mit den Nelken und der Zimtstange sowie etwas Kardamom in einen Topf geben und mit Rotwein aufgießen. Nun die restlichen Zutaten ( außer den Rum) ebenfalls hinzugeben.
Alles für eine halbe Stunde köcheln lassen. Aber ACHTUNG: Die Flüssigkeit darf nicht kochen, weil sonst das Aroma und der Alkohol verfliegen.
Vor dem Servieren muss der Punsch noch durch ein Sieb gegossen werden.
Wer mag kann natürlich auch noch Rum dazugeben.
Lasst es euch schmecken!
Kommen wir nun zum Gewinnspiel. Da die Zubereitung ja nicht ganz einfach ist, verlose ich eine Packung “ Glühweingewürz Oh du fröhliche“ von Spicebar. Hier muss man nämlich einfach nur 3 Esslöffel des Glühweingewürzes pro Liter Rotwein in einen Teefilter geben und erhitzen. Aber Achtung auch hier gilt es wieder NICHT zum kochen bringen. Anschließend ca. 10 Minuten ziehen lassen, den Filter herausnehmen, Zucker dazugeben und genießen.
Um am Gewinnspiel teilzunehmen, müsst ihr mir hier im Blog per Kommentar mitteilen, ob ihr schon einmal Glühwein bzw Punsch selbst gemacht habt.
Das Gewinnspiel endet am Samstag, den 23.12.2017 um 18:00 Uhr. Dann wird aus allen Kommentaren ausgelost und der/die Gewinner/in benachrichtigt.
Teilnehmen kann man mit einem Wohnsitz in Deutschland und ab 18 Jahren.
Morgen öffnet sich das 22. Türchen auf dem Blog von Jenny.
Ja, ich habe beides schon mal selbst gemacht 🙂
Ich würde mich aber dennoch riesig über ein bisschen Hilfe durch ein Gewürz freuen 😉
Bisher habe ich noch nie Glühwein oder Punsch selbst gemacht. Immer nur gekauften aufgetischt. Das wäre ja mal die Chance 🙂
LG Nicole
Wir haben Samstag erst Glühwein selbstgemacht, allerdings dann daraus Gelee gemacht für die Plätzchen 🙂
ja punsch für die Arbeit: Apfel Orange 😉
Ich habe noch nie Glühwein oder Punsch selbst gemacht.
Bisher habe ich noch nie Glühwein oder Punsch selber gemacht.
Ich würde es aber gerne mal ausprobieren.
Da wäre das Gewürz wirklich perfekt.
Nein, habe ich noch nie selbst gemacht, finde ich aber richtig interessant, es mal auszuprobieren.
Liebe Grüße,
Daniela
Huhu, ich habe bisher noch keinen Glühwein oder Punsch selbst gemacht, irgendwie hat sich das noch nicht ergeben. Aber was nicht ist, kann ja noch werden und dem diesem tollen Gewürz wäre ich ja bestens dafür ausgerüstet.
Das Vergnügen hatte ich noch nicht, aber mit diesem tollen Glühweingewürz würde ich es auf jeden Fall wagen 🙂 LG, Anisa
ich habe keines von beiden bisher selbst gemacht, aber meine Freundinnen können das gut 🙂 ich kann es dann gut trinken!
Schöne Weihnachten und Guten Rutsch
Marina
Hi
bisher nicht.Möchte ich aber.lg Jasmin
Glühwein habe ich schon selbst gemacht, allerdings noch keinen Punsch. Das Glühweingewürz vereinfacht die Zubereitung ungemein.
LG Elke
Ja, Glühwein habe ich schon selbst gemacht, bisher mit diesen komischen Teebeuteln. Die Mischung hier sieht aber schon so viel netter aus!
Ich muss gesehen bisher sehr faul gewesen zu sein und noch nichts von beiden selbst gemacht zu haben, aber irgendwann macht man alles zum ersten mal und deshalb würde ich mich sehr freuen es bald ausprobieren zu können.
Ich habe bis jetzt nur selbst gekauften Glühwein gemacht! 🙂 Danke für die tolle Verlosung
Herzlichen Glückwunsch, du hast das Glühweingewürz gewonnen. Ich schreibe dir gleich noch eine Email.