Kategorie: DDR Rezepte
Entdecke die kulinarische Vielfalt Ungarns mit diesem authentischen Letscho-Rezept, das jeden Gaumen erfreut. Die Geschichte und kulturelle Bedeutung von Letscho Letscho, auch bekannt als Lecsó, ist ein traditionelles ungarisches Gemüsegericht, das in der ganzen Welt […]
Jägerschnitzel ist nicht gleich Jägerschnitzel. Es gibt gravierende Unterschiede dabei im Westen und im Osten Deutschlands. Viele kennen Jägerschnitzel als ein paniertes Schnitzel mit einer Pilzsauce, dazu gibt es oft Pommes oder Kroketten. In der […]
In Sachsen und Thüringen ist die Eierschecke ein Kuchen mit langjähriger Tradition. Regional gibt es Unterschiede in den Rezepturen. In Dresden muss unbedingt Quark enthalten sein, und die Freiberger Eierschecke kommt ganz ohne Quark aus. […]
Rezept für Steppdeckenkuchen Zutaten für den Teig: 3 Eier350 g Mehl300 g Zucker200 ml Öl200 ml Mineralwasser2 gehäufte Eßlöffel Kakao1 Päckchen Backpulver1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz Zutaten für die Quarkcreme: 2 Eier800 g Quark1 Packung […]
