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Plastik ist mir schon eine ganze Weile ein Dorn im Auge. So gut es geht versuche ich auf Plastikverpackung zu verzichten. Das ist aber heutzutage meiner Meinung nach viel leichter gesagt als getan, denn schließlich […]
Der Mooskuchen Ein Mooskuchen durfte zu DDR-Zeiten auf keiner Geburtstagstafel fehlen. Es handelt sich um einen sehr leckeren und saftigen Kuchen. Mit dem Moos, was man aus dem Wald kennt, hat dieser zum Glück nichts […]
Es wird mal wieder Zeit für ein selbstgebackenes Brot. Ich habe dieses mal ein bisschen mit Kernen experimentiert und Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Kürbiskerne verwendet. Alles dreies habe in den Teig gemischt, oben drauf habe ich […]
LOW CARB Frühstücksbrötchen Es gibt natürlich unzählige Rezepte für LC Brötchen, aber diese hier sind so einfach, wie genial und wandelbar. Zutaten:(für ca 8 Brötchen) 500 ml Wasser 5 g Erytrit 40 g Chiasamen 40 […]
