Autor: Iris

Ofengemüse mit Hokkaido und Butternut Kürbis

Ende August gibt es schon die ersten, zarten Hokkaido und Butternut Kürbisse. Zucchini sind momentan eh sehr günstig und so kam mir die Idee mal wieder Ofengemüse zu machen.Und das kommt so ganz ohne Fleisch […]

Rhabarber Likör

Jedes Jahr im August fahren wir nach Thüringen zum Gößnitz Open Air. Dies ist ehr ein kleines, beschauliches Festival und der Hit dort ist echt der Rhabarberlikör der Firma Wollbrink. Die Likörherstellung ist recht einfach, […]

Bester Schokoladenkuchen der Welt

Auf der Suche nach einem neuen Rezept für Schokoladenkuchen, wurde ich bei Nadine im Blog fündig. Ich liebe ja Rezepte die einfach in der Zubereitung und mit recht wenig außergewöhnlichen Zutaten herzustellen sind. Genau dies […]

Rote Linsen mit Kokosmilch und veganer rote Linsenaufstrich

Dieses Rezept stammt aus der Ernährungsberatung meiner Mutter Kind Kur in Cuxhaven im Haus Nordseeküste. Eigentlich steh ich ja Linsen gegenüber doch so ein bisschen auf Kriegsfuß da ich die eigentlich gar nicht mag. Jedoch […]