Muffins mit frischen Heidelbeeren

  Muffins mit frischen Heidelbeeren Zutaten für 12 Muffins: 180g Mehl 150g zimmerwarme Butter 165g Zucker 2-3 TL Vanille-Extrakt 2 Eier 3 TL Backpulver Prise Salz Etwas Milch Frische Heidelbeeren Zubereitung: Als erstes den Ofen auf 185 Grad vorheizen. In einer großen Rührschüssel werden Butter, Salz, Zucker und Vanille-Extrakt hinzugefügt und gründlich schaumig geschlagen. Anschließend…

Schokomuffins mit Erdnussbutter-Kern

Schokomuffins mit Erdnussbutter-Kern Zutaten für 12 Muffins: 210 g Mehl 4 TL Back-Kakao 2,5 TL Backpulver 75g Zucker 3 Eier 2 TL Vanille-Extrakt 175g zimmerwarme Butter 125ml Milch 200g Erdnussbutter Zubereitung: Zuerst den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Nun Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen und gut verrühren. Mit einem Handrührgerät werden Butter, Zucker…

Regenbogen-Muffins

Hier habe ich noch ein sehr schönes Rezept für ganz bunte Muffins: Regenbogen-Muffins Zutaten für 12 Muffins: 220g Mehl 150g zimmerwarme Butter 2 Eier 2 TL Backpulver 1 Tl Natron Prise Salz 5 TL Vanille-Extrakt 100 ml Milch Zubereitung: Zuerst wird der Ofen auf 175 Grad vorgeheizt. Mehl, Backpulver und Natron in einer Schüssel vermengen und…

Nutella-Muffins

Ja, ich weiß, Nutella ist nicht gesund aber ich esse es trotzdem total gerne. Deswegen möchte ich euch heute ein sehr leckeres Muffin-Rezept mit Nutella vorstellen. Nutella-Muffins Zutaten für 12 Muffins: 220g Mehl 2 TL Backpulver 0,5 TL Natron Prise Salz 4 TL Vanille-Extrakt 100ml Milch 135g zimmerwarme Butter 250g Nutella Zubereitung: Als erstes wird…