Autor: Mike

Mike aus Leipzig
Wieviel Zucker brauchst du noch? – Ein Familienselbsttest

Das Zuckerexperiment vom 01.02 – 15.02.2018  Willkommensgruß:  Das sind die magischen Daten, an denen ich komplett auf künstlich hergestellte Süße in Form von Zucker und jedwegen Süßstoffen verzichten möchte.Gewogen habe ich mich um auch dort […]

Unsere 16 Bundesländer: NRW-Schnibbelbohnen-Suppe

NRW: Kölsch, Pils oder auch Altbier. Es gibt viel, was man mit NRW in Verbindung bringt, doch wenn es ums Essen geht, denken fast alle nur ans Ruhrgebiet und die gute alte Currywurst, doch das […]

Dias de los Insectos

Kochbuch-Leser on Tour in Leipzig im Espitas Iris und ich waren am Dienstagabend im Espitas in Leipzig a la carte essen. Was ist das Espitas? Das Espitas gehört zu einer kleinen Kette von Restaurants im […]

Low Carb: Zitronen-Bohnen-Kuchen

Rezept für Zitronen-Bohnen-Kuchen   Man darf sich von dem Namen nicht einschüchtern lassen und sollte es unbedingt mal ausprobieren. Als mir eine Freundin das Rezept mitbrachte, war ich genau so skeptisch, bis ich mich mal […]