Türchen öffne dich – Nummer 12

Wie ich euch bereits hier angekündigt habe, öffnet sich nun heute bei mir Türchen Nummer 12.

12

Hinter diesem Türchen habe ich ein Rezept und ein kleines Gewinnspiel versteckt.

Rezept für Feuerzangenbowle

Adventszeit ist die Zeit der Glühweine, heute möchte ich euch ein Rezept für die Königin der Glühweine vorstelllen – die Feuerzangenbowle :

Zutaten für 8 Portionen

  • 2 unbehandelte Orangen
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • 1 Zuckerhut
  • 2 Liter trockener Rotwein
  • 350 ml Rum, 54prozentig

Zubereitung:

Die Zitrone und die Orange halbieren und auspressen und anschließend in Scheiben schneiden. Den Rotwein in einem Topf erhitzen (nicht kochen). Fruchtsaft und Fruchtschalen hinzugeben, erneut erhitzen und anschließend die Zimtstange hinzugeben. Jetzt alles in den Feuerzangenbowlen-Topf umgießen. Jetzt den Brenner oder die Kerze unter dem Feuerzangenbowlen-Topf anzünden. Nun wird die sogenannte Feuerzange aufgelegt. Darauf kommt der Zuckerhut, welcher mit dem Rum getränkt wurde. Dazu kann man den Rum in eine Schüssel geben und den Zuckerhut hineinstellen, den restlichen Rum einfach vorsichtig über den Zuckerhut gießen, wenn dieser auf der Feuerzange liegt. Dabei sollte so wenig wie möglich Rum in die Feuerzangenbowle gelangen.

Feuerzangenbowle

Nun wird der Zuckerhut angezündet. Jetzt schaltet man am besten das Licht aus, damit die Flamme gut sichtbar ist.

Feuerzangenbowle

Wenn der Zucker verbrannt ist, muss die Feuerzangenbowle gut umgerührt werden.

Prost!

Das morgige Türchen öffnet sich auf diesem Blog.

Kommen wir nun zum Gewinnspiel. Es gibt ein Set mit zwei Feuerzangentassen zu gewinnen.

Feuerzangentasse

Kaufen kann man Set übrigens gleich hier:Feuerzangentassen 2er-Set (mitternachtsblau)

Kommentiert einfach mit wem ihr eure Feuerzangenbowle genießen wollt. Das Gewinnspiel läuft bis zum 16.12.2014. Teilnehmen kann jeder über 18 Jahren und mit einem Wohnsitz in Deutschland.

UPDATE : Die Feuerzangentassen hat Kerstin gewonnen. Herzlichen Glückwunsch! Ich schreibe dir gleich eine email.

Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit.

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