Kochbuch Leser

Nektarinen-Salat-Smoothie

Zutaten für eine Portion:

  • 1 halbe reife Nektarine
  • 30 g Rucola
  • 70 g Kopfsalat
  • 3 Basilikumblätter
  • 100 ml Wasser

Zubereitung:

  • Rucola und Kopfsalat putzen und in Stücke rupfen
  • Nektarine waschen und in Stücke schneiden
  • Alles mit den Basilikumblättern und dem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren.

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