Autor: Mike

Mike aus Leipzig
Kürbisgnocchi in Paprikasoße verfeinert mit Salbeibutter und Kürbiskernen

Gnocchi mal in einer neuen Form und super Lecker Zubereitungszeit: ca. 25 Min. Zutaten für 4 Personen 2 rote Chili 4 rote Spitzpaprika 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 10 g Salbei 20 g Kürbiskerne 800 g […]

Einfache low Carb Brötchen

LOW CARB Frühstücksbrötchen Es gibt natürlich unzählige Rezepte für LC Brötchen, aber diese hier sind so einfach, wie genial und wandelbar. Zutaten:(für ca 8 Brötchen) 500 ml Wasser 5 g Erytrit 40 g Chiasamen 40 […]

Buchvorstellung: Dumm wie Brot – Das Kochbuch

Buchvorstellung: Dumm wie Brot – Das Kochbuch Einführung: Zu dem Buch „Dumm wie Brot“ von Dr. David Perlmutter, in dem es um die negativen Wirkungen von Weizen geht, gibt es noch das Zusatzbuch „Dumm wie […]

Die Abnehmchallenge. Mit Low Carb 30 kg weg – 2nd half

30 Kilo weniger in 5 Monaten Woche 11: When the Gewicht stands auf der Stelle 135,6kg       -0,4 kg (diese Woche)     – 8,5 kg Gesamt. Wir haben nun etwas mehr als […]