Zutaten für eine Portion:
- 1 rote Paprika
- 1 halbe Avocado
- ein kleines Stück Ingwer
- 0,1 l Orangensaft
Zubereitung:
- Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen
- Paprika waschen und in Stücke schneiden
- Ingwer waschen und schälen
- Alles mit dem Orangensaft in einen Mixer geben und fein pürieren.
