Zutaten für eine Portion:
- 100 g Feldsalat
- 1 halbe Mango
- 4 Blättchen Petersilie
- 100 ml Wasser
Zubereitung:
- Feldsalat waschen und putzen
- Mango waschen, schälen und in Stücke schneiden
- Alles mit der Petersilie und dem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren
