Autor: Sandy

Makronen

Rezept für Makronen Zutaten für 40-50 Makronen 5 Eiweiße 310g Zucker 2-3 EL Zitronensaft 550g Kokosraspeln 40-50 Oblaten, mit einem Durchmesser von 50mm Zubereitung: Zuerst wird der Backofen auf 150 Grad vorgeheizt. In einer großen […]

Eine neue Kochbuchleserin für meinen Blog

Ich freue mich sehr euch hier Iris vorzustellen. Sie wird mich ab sofort tatkräftig unterstützen. Ich weiß, dass sie genau so gerne Kochbücher liest, wie ich – das finde ich perfekt. In ihrem ersten Beitrag […]

Kurkuma – Die rotgelbe Wunderwurzel

In verschiedenen Ländern Asiens wird Kurkuma schon seit vielen Jahrtausenden als Gewürz-, Heil-, und Färbepflanze genutzt. In Indien beispielsweise ist die Verwendung der Kurkumawurzel schon seit 5000 Jahren belegt – Höchste Zeit also, sich einmal […]

Joghurt selbst gemacht

Joghurt ganz leicht selber machen Habt ihr schon mal selbst Joghurt gemacht? Selbstgemachter Joghurt schmeckt viel besser und ist cremiger als gekaufter Joghurt. Einziger Nachteil ist, dass es schon recht lange dauert, bis aus Milch […]