Schlagwort: Warenkunde

Kurkuma – Die rotgelbe Wunderwurzel

In verschiedenen Ländern Asiens wird Kurkuma schon seit vielen Jahrtausenden als Gewürz-, Heil-, und Färbepflanze genutzt. In Indien beispielsweise ist die Verwendung der Kurkumawurzel schon seit 5000 Jahren belegt – Höchste Zeit also, sich einmal […]

Pflaume oder Zwetschge?

Im September ist Pflaumenzeit, manche sagen auch Zwetschgen, aber wo ist eigentlich der Unterschied?     Pflaumen sind rundlich bis oval mit abgerundeten Enden. Ihre Farbe variiert von gelb über rot-orange bis violett. Das Fruchtfleisch […]