Schlagwort: Gärkorb

Brot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Es wird mal wieder Zeit für ein selbstgebackenes Brot. Ich habe dieses mal ein bisschen mit Kernen experimentiert und Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Kürbiskerne verwendet. Alles dreies habe in den Teig gemischt, oben drauf habe ich […]

Leinsamenroggenbrot

Wir essen gerne Brot und kaufen es eigentlich fast immer. Ab und zu ( und eigentlich doch viel zu selten) komme ich aber doch auf die Idee Brot selbst zu backen. Dies ist leider aufgrund […]

Der BackeFix Gärkorb im Test

In unserem Ratgeber Gärkörbchen habe ich euch ja schon ganz viel interessantes zu dem Thema erzählt. Nun geht es an die Praxis und den ersten Test eines Gärkorbs. Der BackeFix Gärkorb im Test Das Gärkörbchen von […]

Ratgeber über Gärkörbchen

Ratgeber Gärkörbchen Beim Brot backen zu Hause gibt es so einige Tücken: Den Teig richtig gehen zu lassen, damit er später im Ofen gut fertig gebacken werden kann, muss beispielsweise korrekt durchgeführt werden. Man kann […]