Kochbuch Leser

Buchvorstellung : Schnelle Kuchen!

Wer kennt es nicht? Man steht stundenlang in der Küche um seinen Lieben etwas leckeres zu zaubern und dann ist es innerhalb von wenigen Minuten alles aufgegessen.

In dem Buch “ Schnelle Kuchen“ von Luise Lilienthal sind 37 leckere Kuchenrezepte enthalten, die in nur 10 bis 30 Minuten zubereitet sind, Backzeit exklusive, denn das Backen macht der Ofen ja schließlich ganz alleine.

Das Buch beginnt mit dem 1 x 1 des schnellen Backens. Hier gibt es  die wichtigsten Tipps was man alles benötigt und worauf man achten muss.

Los geht es mit dem ersten Kapitel : Kuchen, Crumbles und Torten.

Hier findet man insgesamt 19 Rezepte, wie zum Beispiel:

  • Schokoladenkuchen
  • Latte-Macchiato-Käsekuchen
  • Himbeerpavlova
  • Sekttorte mit Zitronensahne.

Das zweite Kapitel enthält 18 Rezepte über “ Kleines zum Vernaschen“, zum Beispiel:

  • Blaubeertörtchen
  • Muffins mit Eierlikörpudding
  • Elfentörtchen
  • Spitztüten mit Minzequark
  • Schoko-Sharon Mug Cake.

Am Ende des Buches „Schnelle Kuchen“ findet man noch eine Seite mit Informationen über die angegebenen Abkürzungen, Maße und Temperaturen.

Praktisch finde ich, dass es zwei Rezeptverzeichnisse gibt. Einmal sind alle Rezepte alphabetisch sortiert und einmal nach der Hauptzutat, also zum Beispiel nach Beeren, Alkohol, Marzipan oder Joghurt und Quark.

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