Lass deinen Smoothie-Mixer so lange laufen, bis alle Zutaten fein püriert sind. Das kann je nach Mixer 30 – 90 Sekunden oder mehr dauern. Wichtig dabei ist, dass man direkt nach dem Einschalten auf die höchste Drehzahlstufe schaltet, denn je kürzer man mixt, umso schonender ist es für die Zutaten. Größere Lebensmittel sollte man deswegen in kleinere Stücke schneiden. Wenn man einen sehr leistungssschwachen Haushaltsmixer besitzt, sollte man die Zutaten sehr klein schneiden, damit der Mixer nicht beim ersten Smoothie schon schlapp macht.
