Heute möchte ich euch ein weiteres Buch für den Spiralschneider vorstellen. Auch hier gilt, dass natürlich nicht alle Zutaten mit dem Spiralschneider vorbereitet werden müssen.
Buchvorstellung : Obst- & Gemüsenudeln – Neue Rezepte für den Spiralschneider
Das Buch ist dieses mal unterteilt in die Art der Speisen :
1. Vorspeisen
Hier findet man zum Beispiel Rezepte für :
- Frühlingsrollen
- Krautsalat mit Apfel
- Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
2. Hauptgerichte
Mit dem Spiralschneider kann man ja wunderbar „alternative Spaghetti“ herstellen, nämlich aus Gemüse. Gerade für Low Carbler ist das ideal. Folgende Rezepte sind unter anderem in diesem Kapitel enthalten:
- Hähnchenspieße mit Erdnuss-Ingwer-Sauce auf Karottenspiralen
- Zucchini und Spargel alla Carbonara
- Steinbutt in Senfsauce mit Pastinakenspiralen
3. Desserts
Insgesamt befinden sich 7 süße Rezepte in diesem Buch, unter anderem :
- Süßkartoffelwaffeln mit Heidelbeeren
- Konfekt aus Kochbananen und Kakao
- Holunder-Birnen-Eis am Stiel.
Wie ihr seht befinden sich in dem Buch Obst- und Gemüsenudeln – Neue Rezepte für den Spiralschneider die unterschiedlichsten Gerichte für (fast) jeden Geschmack.
Zubereitet haben wir den Gurkensalat mit Garnelen und Mango aus dem Buch.
Das war ein sehr einfaches und leckeres Low Carb-Essen.
