Frühstück vegan

Frühstück vegan

Kochbuchvorstellung : Frühstück vegan

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, sagt man.

Mein Frühstück ist tatsächlich im Regelfall unter der Woche vegan. Da ich immer erst auf Arbeit frühstücke und morgens sehr wenig Zeit habe um das Frühstück vorzubereiten, gibt es meistens Overnight Oats für mich. Obst, Haferflocken und Hafermilch bereite ich in aller Ruhe abends vor und lasse den Kühlschrank den Rest erledigen.

Heute möchte ich euch das Kochbuch Frühstück vegan vorstellen. Hier sind 50 Rezepte für ein abwechslungsreiches und veganes Frühstück enthalten.

Das Buch Frühstück vegan ist im Juni 2022 im riva Verlag erschienen.

Autorin : Sabrina Sue Daniels

Inhaltsverzeichnis des Kochbuchs Frühstück vegan :

  • Vegane Ernährung ist kein Verzicht, sondern eine leckere Alternative
  • Basics
  • Let’s brunch
  • Süße und herzhafte Ofengerichte
  • Brekkie-Quickies

Folgende Rezepte sind unter anderem in dem Kochbuch Frühstück vegan enthalten :

  • Karottenlachs
  • Tofu-Rührey
  • Veganer Labneh-Käseaufstrich
  • Rote-Bete-Feto-Aufstrich
  • Bananen-Pancakes
  • French-Toast-Rolls mit Ricotta und Erdbeeren
  • Polenta-Kokos-Schnitten
  • Laugen-Sesam-Bagel
  • Pekan-Zimt-Granola mit Kürbiskernen
  • Frühstückscroissants mit grünem Spargel
  • Ofenpfannkuchen mit Karamell und Nektarine
  • Zweierlei Baked Beans
  • Himbeer-Croissant-Auflauf
  • Wurzelbaguette
  • Erdbeer-Joghurt-Toast
  • Chai-Schoko-Latte mit Porridge
  • Schokoladen-Smoothie-Bowl
  • Hash Browns mit Avocado-Tomaten-Salat
  • Schnelles Pfannenbrot mit Spargel und Rucola

Wie ihr seht, sind in diesem Frühstücksbuch sowohl Rezepte für den süßen Frühstückstypen dabei als auch für den herzhaften. Welcher Frühstückstyp bist du? Also ich definitiv Team SÜß! 😉

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