Kochbuch Leser

Makronen

Rezept für Makronen Zutaten für 40-50 Makronen 5 Eiweiße 310g Zucker 2-3 EL Zitronensaft 550g Kokosraspeln 40-50 Oblaten, mit einem Durchmesser von 50mm Zubereitung: Zuerst wird der Backofen auf 150 Grad vorgeheizt. In einer großen und sehr sauberen Rührschüssel werden

Plätzchenrezept Mandelseufzer

In der Weihnachtsbäckerei gibts so manche Leckerei! Hier ist unser Rezept für Mandelseufzer: Zutaten: 200g Mandelstifte 250g Zucker 3 Eiweiß 1 Prise Salz nach belieben: 1 kräftige Prise Zimtpulver Zubereitung: Mandelstifte, 50g Zucker in eine Pfanne geben, erhitzen und unter

Plätzchenrezept Heidesand

Am Sonntag war ja großer Backtag bei uns. Heute verate ich euch, wie wir den Heidesand gemacht haben. Zutaten: 200g weiche Butter 150g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 100g geschälte gemahlene Mandeln 300g Mehl Zubereitung: Butter, 100g Zucker und 1 Päckchen

Einfaches Plätzchenrezept zum Ausstechen

Gestern haben wir Plätzchen gebacken, ganz traditionell mit ausrollen, ausstechen und verzieren. Verwendet haben wir ein ganz einfaches Rezept dafür: 250g weiche  Butter mit 200g Zucker, 2 Eiern und 1/2 Teelöffel abgeriebene Schale einer Biozitrone verrühren. 500g Mehl und 1