Kochbuch Leser und mehr

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Herzlich willkommen bei den Kochbuch-Lesern. Hier geht es um Kochbücher, Rezepte, Lebensmittel, Essen und Trinken und mehr.

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Mooskuchen

Mooskuchen Zutaten für den Teig: 300 g Margarine 300 g  Zucker 300 g Mehl 250 ml saure Sahne 6 Eigelb 50 g Kakao 1 TL Natron Kakao, Mehl und Natron durchsieben. Das Eigelb mit dem […]

Brot mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Es wird mal wieder Zeit für ein selbstgebackenes Brot. Ich habe dieses mal ein bisschen mit Kernen experimentiert und Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Kürbiskerne verwendet. Alles dreies habe in den Teig gemischt, oben drauf habe ich […]

Einfache low Carb Brötchen

LOW CARB Frühstücksbrötchen   Es gibt natürlich unzählige Rezepte für LC Brötchen, aber diese hier sind so einfach, wie genial und wandelbar. Zutaten:(für ca 8 Brötchen) 500 ml Wasser 5 g Erytrit 40 g Chiasamen […]

Kalter Hund

Kalter Hund   Für den Kalten Hund gibt es verschiedene Begriffe, so wird er auch in anderen Regionen auch Kalte Schnauze, Lukulus oder auch Kellerkuchen genannt. Der Name Kalter Hund kommt aus dem Bergbau und […]