Heute zeige ich euch die erste Mahlzeit aus der Hello Fresh Box KW 12 2016
Italienische Tomaten-Gnocci-Pfanne mit Balsamico-Zwiebeln und mariniertem Mozzarella
Die Zutaten, die bereits alle in der Box enthalten sind:
Die frischen Kräuter, mit Olivenöl, Pfeffer und Salz und Knoblauch habe ich mit dem Emsa 515043 Kräuter-/Gemüseschneider, Volumen 0,9 Liter, Weiß/Grün, Turboline
Die rote Zwiebel wird geachtelt, in Olivenöl angebraten, mit Zucker karamelisiert und mit Balsamico abgelöscht.
Die Gnocchi werden erst gekocht und anschließend in einer Pfanne mit den gewürfelten Tomaten und den Balsamico-Zwiebeln angebraten.
Und das ist das fertige Essen: 
Fazit:
Die Gnocchi- Pfanne hat uns gut geschmeckt. Ich persönlich bin kein großer Fan von Gnoccis – das ist irgenwie eine Mischung zwischen Nudeln und Klössen. 😉 Aber der Mozzarella mit dem Kräuterpesto war wirklich lecker – das werden wir noch einmal essen.
Sieht super lecker aus! Ich war ja immer skeptisch mit Hellofresh, weil die ihre Gutscheine praktisch jedem hinterherwerfen. Werde mir aber nun mal eine Kiste nach Hause bestellen =)