Kochbuch Leser

Salat mit Tomaten, Ruccola und Schafskäse

Ein einfacher und schneller und vor allem leckerer Salat: Tomaten waschen und klein schneiden Ruccola waschen und klein schneiden Schafskäse klein schneiden Anschließend alles in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Kresse, Basilikum, Balsamicoessig und Olivenöl abschmecken, umrühren, fertig! Lecker,

Rhabarber-Erdbeeer-Pfirsich-Marmelade

Meine zweite Marmelade ist fertig. Ich hatte von der Marmelade gestern noch 600 g Rhabarber übrig, dazu kamen 200 g Erdbeeren und 3 Nektarinen, sodass ich insgesamt 1 kg Früchte hatte. Als Gelierzucker habe ich diesmal den 2:1 verwendet.  Rhabarber,

Meine erste Marmelade des Jahres

Der Rhabarber wächst bei uns im Garten ziemlich gut. Deswegen habe ich meine erste Marmelade des Jahres mit Rhabarber gemacht. 1 kg Rharaber waschen und in kleinere Stücke schneiden. Rhabarber aus unserem Garten Dann habe ich dort etwas Wasser dazu

Windbeuteltorte

Hallo Ihr Lieben, ich hatte gestern ganz spontan Lust auf Kuchen und hab mit stöbern auf Chefkoch und ein bisschen eigenen Ideen eine leckere Windbeuteltorte gezaubert. Das ging ganz einfach. Zutaten: 2 mittlere Fertigböden oder ein großer 1 Packung TK