Kochbuch Leser

Rezept für Graupeneintopf

Früher war Graupensuppe ja mehr ein Resteessen, direkt nach dem Krieg, wo so ziemlich alles rein kam, was man so an Resten zu Hause hat, daraus hat sich im Ruhrgebiet eine Fülle an Variationen gebildet und ich möchte euch heute

Weihnachtliche Orangen-Ringe

Rezept für weihnachtliche Orangen-Ringe Zutaten für etwa 50 Ringe: 270g Mehl 100g Zucker 100g zimmerwarme Butter 1 Ei Prise Salz 5 EL Orangensaft Schale einer Orange 1 TL Backpulver Zum Bestreichen: 120g Puderzucker 1 EL Orangensaft 2 EL Wasser Zubereitung:

Mandelplätzchen

Rezept für Mandelplätzchen Zutaten für etwa 55 Kekse: 300g Mehl 175g gemahlene Mandeln 1,5 TL Backpulver 135g Zucker 1 Prise Salz 140g zimmerwarme Butter 1,5 Pkg. Vanillienzucker 2 Eier Zubereitung: Bei diesem Rezept wäre es sinnvoll die Hände zu benutzen.

Linzer Augen

Rezept für Linzer Augen Zutaten für 50 Kekse: 600g zimmerwarme Butter 4 Eier 100g Fruchtmarmelade zum Bestreichen 3-4 EL Vanille-Zucker 1000g Mehl Schale einer BIO-Zitrone 400g Puderzucker Zubereitung: Als erstes wird der Backofen auf 180 Grad vorgeheizt. In einer großen